Sonkás újhagymás csirkemell szeletek
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell filé
- 1 teáskanál görög fűszerkeverék
- 1 ek extraszűz olívaolaj
- 2 közepes db újhagyma
- 10 dkg csirkemell sonka
- 17 dkg light reszelt sajt
- 345 ml zsírszegény 12%-os tejföl
- 1 db tojás
- 1 kávéskanál ételízesítő
Elkészítés: - A csirkemellet felszeleteljük. A szeleteket alaposan megtisztítjuk, klopfoljuk. Meghintjük grill fűszerkeverékkel.
- Egy serpenyőben pár csepp extra szűz olívaolajat hevítünk, amin a szeletek mindkét oldalát pár perc alatt elősütjük. A szeleteket egy közepes tepsibe fektetjük.
- A megtisztított újhagymát karikára vágjuk. A felvágottat apróra kockázzuk.
- Egy tálban a tejfölt elkeverjük a tojással, a delikáttal, majd hozzáadjuk az újhagymát, a sonkát és a reszelt sajt felét.
- Jól összeforgatjuk és az elősütött szeletekre halmozzuk. A maradék reszelt sajttal megszórjuk.
- Előmelegített sütőben 180 fokon légkeverésen 30-35 percig sütjük.
- Melegen vagy hidegen tálaljuk. Köretnek friss salátát tudok javasolni, de barna rizs is megteszi.
